临近春节 我国猪肉价格仍然存在上涨压力

1月11日,据国家统计局网站消息,2020年12月份,全国居民消费价格同比上涨0.2%。其中,城市上涨0.2%,农村上涨0.2%;食品价格上涨1.2%,非食品价格持平;消费品价格上涨0.2%,服务价格上涨0.3%。

12月份,全国居民消费价格环比上涨0.7%。其中,城市上涨0.7%,农村上涨0.9%;食品价格上涨2.8%,非食品价格上涨0.1%;消费品价格上涨1.2%,服务价格持平。

食品中,受持续低温天气影响,鲜菜、鲜果的生产和储运成本增加,价格分别上涨8.5%和3.5%;随着元旦春节到来,消费需求季节性增加,同时饲料成本有所上升,猪肉价格由上月下降6.5%转为上涨6.5%。另外,羊肉价格由上月持平转为上涨2.6%,鸡蛋价格由上月下降1.6%转为上涨2.9%。

中国邮政储蓄银行研究员娄飞鹏向记者分析表示,12月份猪肉价格上涨是受多种因素影响,如冷链多处检测阳性影响猪肉流动、冬季腌制腊肉等猪肉消费增加。其他肉类和猪肉消费之间存在替代关系,猪肉价格上涨也导致消费者对其他肉类的消费增加,从而带动其他肉类价格上涨。短期内,随着春节的临近,消费需求仍然较大,猪肉价格仍然存在上涨压力。

(记者 张柳静)

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