现在距离春节是越来越近了，近20元一斤的生猪价格使不少养猪人喜笑开颜，自己总算没白辛苦，这栏中的大猪终于能收获了，可养殖户有些忧虑了，猪价开始跌跌不休，栏舍的大猪是该压栏，还是现在卖了好呢?

如果照着前个把月的行情看，生猪价格一路上扬，接连攀登新高位，如果能持续下去是再好不过了，不过现在猪价出现了调头，如果猪价跌跌不休，那么自己的猪要没卖的话，每头又要少挣百十块，该咋办?

按去年情况来分析看，在今年生猪产能大幅增加的基础上，猪价本该走上“下坡路”，而事实却是接二连三地走着“上坡路”，致使前几天的高位行情超过去年同期水准，这相比去年产能来说，这是非常的“异常”，那么，造成这波猪价异常上涨的原因都有什么呢?

我们大致总结下，上一波猪价异常上涨的原因，无外乎这几个方面：

起初南方多地的腌腊兴起，接着冻肉问题频发，再接着元旦节日效应，以及较往年更寒冷的气候，最后还有大猪企为了达成去年初制定的出栏目标任务，一些本可以压压栏的生猪给提前出栏了，是这波猪价上涨的主要原因。

其实还有一个助推因素，那就是投放的储备冻猪肉，你该不理解了?这投放储备肉不是为了调控猪价，怎么还起到助推作用了呢?这话没毛病，投放储备肉的初衷是这样的，就是为了调控市场猪价的。

可我们回头想想，这在时隔两个多月后的接连3次投放，况且力度比较大，时间还仅隔一周左右，反观猪市并未买账，继续的涨涨涨，这就反过来给压栏的养殖户们增强了“信心”，这投放储备肉都不起作用了，先不卖，猪价还能涨。

随着异常利涨因素消退后，即元旦假期之后，市场猪价上涨势头有着明显的收窄现象，猪肉价处于高位，即使鲜猪肉的消费量也在回落，市场白条猪销量压力大增，虽然收购生猪有一定的难度，但是屠企打压生猪价格的意愿却越来越强烈了。

叠加近期部分地区疫情呈散发现象，对餐饮行业再度造成影响，同时不少地区提前安排学校放假事项，这两大块在一定程度上减少了对猪肉的需求量，还有一个政策方面的信号，就是国家在7日向市场投放了2万吨储备肉，这是新年后的首投。15日将再向市场投放3万吨储备冻猪肉，这将是2021年第二次投放中央储备冻猪肉。可谓是恰到好处，起到了“四两拨千斤”的效果。

总之，猪价在异常上涨到高位后，利涨因素渐尽之时，猪价也就开启了下跌之路，接连几天的下跌，市场恐慌性情绪或将增强，尤其是生猪主产区，有二次育肥的或将迎来集中出栏现象，一旦生猪产能在短时间内加速投向市场，势必又在助推猪价下滑。

所以，在这个不确定的关键时期，新年第一轮的饲料涨价潮又开启了，养殖户压栏以及卖猪风险都有所增加。